トレハ^®の基礎知識

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トレハ^®レシピ集

トレハ^®を使用したレシピをご用意しました。
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• 介護食・嚥下食
  
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  運動時のエネルギー補給としてのトレハロースの有用性について紹介します。
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  トレハ^®を使ったオリジナルレシピや和・洋菓子、パンのプロによるレシピ、糖の機能性についての連載「糖思考」等、さまざまな情報をお届けします。
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  トレハ^®情報誌『＋TREHA® Communication』に連載している記事「糖思考」をまとめました。
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新着情報

2026年09月28日

【重要】「TREHA® Web」運営・管理体制の変更等に関するお知らせ

2026年08月07日

『＋TREHA® Communication Vol.33』を掲載しました。

2025年11月26日

『トレハ®レシピ集 介護食・嚥下食』にMasako Office代表 牟田園氏のレシピ8点を掲載しました。

2025年09月25日

『＋TREHA® Communication Vol.30』を掲載しました。

2024年12月19日

『トレハ®レシピ集 料理 基礎編 肉料理』に「鶏のコンフィ」のレシピを掲載しました。

情報一覧

関連リンク

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  トレハ^®を使用した料理・菓子・パンの家庭向けレシピをご覧いただけます。
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  トレハ^®を使った和菓⼦のレシピ等を書籍にまとめ、販売中。
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  ナガセヴィータ株式会社と​NAGASEグループの食品素材を紹介​