2024年4月、林原は
「ナガセヴィータ」に変わりました。
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サステナブルレシピ
運動時のエネルギー補給としてのトレハロースの有用性について紹介します。
※『トレハ
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』について、英国LGC社が運営する国際的なアンチドーピングプログラムであるインフォームド原材料認証を取得しています。
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を使ったオリジナルレシピや和・洋菓子、パンのプロによるレシピ、糖の機能性についての連載「糖思考」等、さまざまな情報をお届けします。
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情報誌『+TREHA® Communication』に連載している記事「糖思考」をまとめました。
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新着情報
2024年12月11日
『トレハレシピ集 和菓子 応用編 』に「山苞」「巳舞い」のレシピを掲載しました。
2024年10月04日
『トレハ®レシピ集 パン 基礎編』に「ブリオッシュ」のレシピを掲載しました。
2024年09月30日
『トレハ®レシピ集 介護食』に「ふわとろパン」「銀だらの照り焼き」「銀だらとおろしあん」のレシピを掲載しました。
2024年07月10日
【セミナー開催】7月27日(土)低栄養改善へつなげる一歩〜サルコペニアと糖尿病の関連〜
2024年07月09日
『+TREHA Communication Vol.28』を掲載しました。
情報一覧
関連リンク
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を使用した料理・菓子・パンの家庭向けレシピをご覧いただけます。
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を使った洋菓⼦や和菓⼦のレシピ等を書籍にまとめ、販売中。
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ナガセヴィータ株式会社とNAGASEグループの食品素材を紹介