トレハ^®の基礎知識

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トレハ^®レシピ集

トレハ^®を使用したレシピをご用意しました。
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  運動時のエネルギー補給としてのトレハロースの有用性について紹介します。
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  トレハ^®を使ったオリジナルレシピや和・洋菓子、パンのプロによるレシピ、糖の機能性についての連載「糖思考」等、さまざまな情報をお届けします。
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  トレハ^®情報誌『＋TREHA® Communication』に連載している記事「糖思考」をまとめました。
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新着情報

2025年03月24日

システムメンテナンスのお知らせ（3月27日実施）

2024年12月19日

『トレハ®レシピ集 料理 基礎編 肉料理』に「鶏のコンフィ」のレシピを掲載しました。

2024年12月11日

『トレハレシピ集 和菓子 応用編 』に「山苞」「巳舞い」のレシピを掲載しました。

2024年10月04日

『トレハ®レシピ集 パン 基礎編』に「ブリオッシュ」のレシピを掲載しました。

2024年09月30日

『トレハ®レシピ集 介護食』に「ふわとろパン」「銀だらの照り焼き」「銀だらとおろしあん」のレシピを掲載しました。

情報一覧

関連リンク

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  トレハ^®を使用した料理・菓子・パンの家庭向けレシピをご覧いただけます。
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  トレハ^®を使った洋菓⼦や和菓⼦のレシピ等を書籍にまとめ、販売中。
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  ナガセヴィータ株式会社と​NAGASEグループの食品素材を紹介​