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ナガセヴィータ株式会社

トレハ®レシピ集

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基礎編

焼き菓子

  • フロランタン
    フロランタン
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    ザクザククッキーシュー
    ザクザククッキーシュー
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    ザクザクタルト
    ザクザクタルト
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  • 抹茶のスコーン～やわらかふんわり～
    抹茶のスコーン～やわらかふんわり～
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    抹茶のスコーン～さくっとふわっと～
    抹茶のスコーン～さくっとふわっと～
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    ザッハトルテ
    ザッハトルテ
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  • ホワイトブラウニー
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    マドレーヌ・オランジュ
    マドレーヌ・オランジュ
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    米粉マドレーヌ
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  • 焼きドーナツ
    焼きドーナツ
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    果実のサンド
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    パイナップルケーキ
    パイナップルケーキ
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  • 生ブラウニー
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    ワッフル
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    タプナード
    タプナード
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  • マカロン
    マカロン
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    サブレ・フロマージュ
    サブレ・フロマージュ
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    フィナンシェ
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  • じゃがいもサブレ
    じゃがいもサブレ
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ケーキ

  • ガトーショコラ ブラン
    ガトーショコラ ブラン
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    米粉ロールケーキ
    米粉ロールケーキ
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    洋風カステラ
    洋風カステラ
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  • スフレチーズケーキ
    スフレチーズケーキ
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    シフォンケーキ
    シフォンケーキ
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    クラシック・ショコラ
    クラシック・ショコラ
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  • ジェノワーズ
    ジェノワーズ
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    パータ・ケーク
    パータ・ケーク
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冷菓・デザート

  • ジェラート
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    ソルベ
    ソルベ
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    ゼリー＆ムース
    ゼリー＆ムース
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  • もっちり米粉プリン
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糖菓

  • 生キャラメル
    生キャラメル
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    ギモーヴ（冷蔵タイプ）
    ギモーヴ（冷蔵タイプ）
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    フォンダン
    フォンダン
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  • コンフィチュール
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    フルーツチップス
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    ムラング・セック
    ムラング・セック
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  • トレハとハローデックスの飴細工
    トレハとハローデックスの飴細工
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    フリュイ・コンフィ
    フリュイ・コンフィ
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クリーム

  • クレーム・シャンティイ
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    クレーム・パティシエール
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    クレーム・オ・ブール
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その他

  • シュトーレン
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    抹茶のシュトーレン
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    トリュフ・ナチュール
    トリュフ・ナチュール
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