『トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」 「夏」 「秋」』を掲載しました。

『トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」「夏」「秋」』を掲載しました。
 今回ご紹介するレシピは
 春は「シュー・ア・ラ・クレーム」「バニラクリームと赤果実のムース」「レモンクリームと苺のタルトレット」
 夏は「グレープフルーツとオレンジのアーモンドクリーム」「ガトータヒチ」
 秋は「パルメザンチーズケーキ・アプリコットのマルムラード添え」  です。