『トレハレシピ集 』 差し替えのご案内
『トレハレシピ集 和菓子 応用編』「トレハレシピ集 洋菓子 基礎編」のレシピ(下記3点)に誤植がありましたので差し替えました。
◆変更したレシピ
1.『トレハレシピ集 和菓子 応用編』「夏」竹筒水羊羹
小豆並餡 1.88g→1.88kg
2.『トレハレシピ集 和菓子 応用編』 「秋」香梅の柿
水 600g→6kg
3.『トレハレシピ集 洋菓子 基礎編』クラシック・ショコラ
卵白の配合240gを追記
『トレハレシピ集 和菓子 応用編』「トレハレシピ集 洋菓子 基礎編」のレシピ(下記3点)に誤植がありましたので差し替えました。
◆変更したレシピ
1.『トレハレシピ集 和菓子 応用編』「夏」竹筒水羊羹
小豆並餡 1.88g→1.88kg
2.『トレハレシピ集 和菓子 応用編』 「秋」香梅の柿
水 600g→6kg
3.『トレハレシピ集 洋菓子 基礎編』クラシック・ショコラ
卵白の配合240gを追記