『トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」 「夏」 「秋」「冬」』を掲載しました。

トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」「夏」「秋」「冬」』を掲載しました。
 今回ご紹介するレシピは
 春：「キャラメルプディングとオレンジムースのシャルロット」
　　 「パン・プディング」
 夏：「パッションフルーツとバナナのタルトレットパイナップル添え」
          「キルシュ風味の軽いバタークリームとグリオットチェリーのムース」
　　 「パッションフルーツのスフレ・ココナッツサブレとライチゼリー」　
 秋：「発酵バターのケーキセミドライフルーツ添え」
 冬：「タルト ポム　バニーユ」  です。