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『トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」 「夏」「秋」 「冬」』を掲載しました。

トレハレシピ集 洋菓子 応用編 「春」「夏」「秋」「冬」』を掲載しました。
 今回ご紹介するレシピは
 春:「伊予柑、ピスタチオ、クランベリー入りグランマルニエ風味のクグロフ」
 夏:「ジャスミンと赤桃のジュレ 桃のコンポート添え」
 秋:「モンブラン」2種「ショコランジュ」
 冬:「リンゴ・栗・洋梨・サワーチェリーをのせたさつまいもの冷たいスフレ」「ビュッシュ・ド・ノエル」
  です。