『トレハレシピ集 洋菓子基礎編』『トレハレシピ集 料理基礎編』にレシピを掲載しました。

『トレハレシピ集 洋菓子基礎編』に「フィナンシェ」 

『トレハレシピ集 料理基礎編』「ごま豆腐」のレシピを掲載しました。